LAATUPÄÄLLIKKÖ

Laatupäällikkö Pekan Leipään!

Oletko kokenut elintarviketeollisuuden laadunhallinnan ammattilainen, jolla pysyvät niin standardit, prosessit kuin käytännön tekeminenkin hallussa?

Etsimme joukkoomme kokenutta ja osaavaa laatupäällikköä vastaamaan kolmen Heinolassa sijaitsevan leipomomme laadunhallinnasta ja elintarviketurvallisuudesta. Käytössämme on IFS Food ja BRCGS elintarviketurvallisuusstandardit.

Työsi meillä

Laatupäällikkönä vastaat laadunhallinnan ja elintarviketurvallisuuden järjestelmien ylläpidosta ja niiden jatkuvasta kehittämisestä. Monipuolisessa toimintaympäristössä korostuvat erityisesti luomu- ja gluteenittoman leipomon tuotannon erityisvaatimukset ja kansainvälisten asiakkaidemme laatuvaatimukset.

Työskentelet tiiviissä yhteistyössä Leipomo Rosten konsernin laatutiimin, tuotannon, tuotekehityksen, johdon ja muiden sidosryhmien kanssa. Tuet osaamisellasi päivittäistä toimintaa, tunnistat kehityskohteita ja viet ratkaisuja määrätietoisesti käytäntöön.

Työ on lähityötä Heinolassa, jossa kolme leipomoamme sijaitsevat noin kilometrin etäisyydellä toisistaan. Keskeisiin työtehtäviisi kuuluvat:

• toimia Pekan Leipä Oy:n kolmen leipomon laatupäällikkönä.

• omavalvonnan ja HACCP-järjestelmän ylläpito ja kehittäminen sekä HACCP-ryhmän johtaminen.

• BRCGS- ja IFS-standardien mukaisten laatu- ja elintarviketurvallisuusjärjestelmien ylläpito ja kehittäminen yhteistyössä konsernin laaturyhmän kanssa.

• konsernin mukaisen laatudokumentaation, prosessikuvausten ja ohjeistusten laatiminen, ylläpito ja kehittäminen sekä toimintatapojen käytäntöön vieminen.

• sisäisten auditointien suunnittelu ja toteuttaminen sekä ulkoisten sertifiointi- ja asiakasauditointien koordinointi.

• laatupoikkeamien selvittäminen, juurisyiden analysointi sekä korjaavien toimenpiteiden toteutumisen ja vaikuttavuuden varmistaminen.

• asiakkaiden laatu- ja elintarviketurvallisuuskyselyihin vastaaminen.

• henkilöstön kouluttaminen sekä laatu- ja elintarviketurvallisuuskulttuurin jatkuva kehittäminen.

• oman vastuualueesi yritysvastuullisuusasioiden koordinointi ja kehittäminen.

Etsimme vahvaa elintarviketeollisuuden laatu- ja elintarviketurvallisuusosaajaa, joka pystyy ottamaan itsenäisesti vastuun laajasta ja vaativasta kokonaisuudesta. Odotamme sinulta:

• vähintään AMK-tasoista elintarvikealan koulutusta.

• vahvaa ja monipuolista työkokemusta elintarviketeollisuuden laadunhallinnan ja elintarviketurvallisuuden tehtävistä.

• vankkaa BRCGS- ja IFS-standardien tuntemusta sekä käytännön kokemusta laatujärjestelmien ylläpidosta, kehittämisestä ja auditoinneista.

• vahvaa HACCP-osaamista sekä kokemusta riskien arvioinnista, prosessien kuvaamisesta ja HACCP-suunnitelmien laatimisesta.

• erinomaista suomen ja englannin kielen suullista ja kirjallista taitoa.

• kykyä hallita useita samanaikaisia kokonaisuuksia ja viedä kehittämistoimenpiteitä tuloksellisesti eteenpäin.

• itsenäistä, järjestelmällistä ja ratkaisukeskeistä työotetta sekä hyviä yhteistyö- ja vuorovaikutustaitoja.

Tarjoamme sinulle

• monipuolisen ja vastuullisen asiantuntijatehtävän kolmen erilaisen leipomon toimintaympäristössä.

• mahdollisuuden vaikuttaa aidosti laadunhallinnan ja elintarviketurvallisuuden kehittämiseen.

• osaavan konsernin laaturyhmän ja muiden ammattilaisten tuen.

• tiiviin yhteistyön tuotannon, tuotekehityksen ja johdon kanssa.

• rennon ja mutkattoman työyhteisön, jossa arvostetaan osaamista, yhteistyötä ja tekemisen meininkiä.

Pekan Leipä Oy on heinolalainen leipomo, joka on on perustettu vuonna 1964. Perinteinen leivontaosaaminen yhdistyy nykyaikaisiin makuihin pilke silmäkulmassa. Valmistamme laadukkaita leipiä, leivonnaisia ja suosittuja rinkeleitä, joista tunnetuin on ympäri Suomen saatavilla oleva Voirinkeli.

Vuonna 2003 käynnistynyt vientitoiminta on laajentanut tuotteidemme saatavuutta myös Suomen rajojen ulkopuolelle. Panostamme tuoreuteen, laatuun, kotimaisuuteen ja osaavaan henkilöstöön tarjoten monipuolisia työmahdollisuuksia elintarvikealalla.

Pekan Leipä Oy on osa Leipomo Rosten -konsernia. Emoyhtiö Leipomo Rosten Oy:n lisäksi konserniin kuuluu Porin Leipä Oy Porissa. Konserni työllistää yli 350 leipomoalan ammattilaista ja on Suomen kolmanneksi suurin leipomo.

Lähetä CV ja hakemuksesi palkkatoiveineen osoitteeseen rekrytointi (at) pekanleipa.fi viimeistään 15.11.2026. Kirjoita sähköpostin otsikoksi Laatupäällikkö.

Ethän jää paikoillesi makaamaan, paikka täytetään heti oikean henkilön löydyttyä. Työhön pääset tarttumaan sopimuksen mukaan mahdollisimman pian aiemman asiantuntijan siirryttyä uusiin haasteisiin.

Jäikö jokin asia mietityttämään? Lisätietoja tehtävästä voi tiedustella puhelimitse. Yhteydenotot arkisin vain klo 14-16 välisenä aikana.

Mika Suvanto, tuotantojohtaja p. 040 758 8025