Keittiön vuoropäällikkö

Vuoropäällikkö keittiöön – Alfred Kitchen & Bar, Oulu

Alfredissa uskotaan, että parhaat ravintolat syntyvät ihmisistä, jotka uskaltavat välittää yksityiskohdista.

Me etsimme keittiöömme vuoropäällikköä, joka haluaa ottaa vastuuta, kehittää itseään ja ennen kaikkea tehdä ruokaa, josta voi olla ylpeä. Ihmistä, joka ymmärtää, että onnistunut palvelu alkaa jo keittiöstä ja että parhaat ideat syntyvät yhdessä.

Kolmen toimintavuoden aikana Alfredista on kasvanut yksi Oulun tunnetuimmista ravintoloista. Nyt etsimme joukkoomme uutta tekijää jättämään oman kädenjälkensä seuraaviin lukuihin.

Tehtävässä menestyt, jos sinulla on:

• vähintään kahden vuoden kokemus keittiön esihenkilötehtävistä

• intohimo laadukkaaseen ruokaan ja à la carte -keittiöön

• halu kehittyä sekä kehittää ympärilläsi olevaa toimintaa

• rohkeutta tehdä päätöksiä ja ottaa vastuuta

• kyky johtaa omaa vuoroasi rauhallisesti ja määrätietoisesti

• aito halu onnistua yhdessä tiimin kanssa.

Mitä työ pitää sisällään?

• Vastaat keittiön toiminnasta omassa vuorossasi yhdessä muiden esihenkilöiden kanssa.

• Huolehdit laadusta, sujuvasta palvelusta ja päivittäisestä johtamisesta.

• Osallistut uusien annosten ja menujen suunnitteluun yhdessä keittiötiimin kanssa.

• Kehität toimintaa ja tuot rohkeasti omia ideoitasi esille.

Mitä tarjoamme?

• Mahdollisuuden kasvaa aidosti eteenpäin urallasi.

• Luovan työympäristön, jossa uusia ajatuksia kuunnellaan.

• Ammattitaitoisen ja kunnianhimoisen tiimin tuen.

• Kilpailukykyisen palkan kokemuksesi mukaan.

• Mahdollisuuden vaikuttaa ravintolan kehitykseen – ei vain seurata sitä.

Etsimme ennen kaikkea oikeaa ihmistä. Sellaista, joka innostuu laadukkaasta ruoasta, nauttii yhdessä tekemisestä ja haluaa rakentaa Alfredista päivä päivältä paremman.

Kuulostaako sinulta? Lähetä hakemuksesi ja CV – odotamme innolla, että pääsemme tutustumaan sinuun.

Alfred Kitchen & Bar on vuonna 2023 avattu moderni bistro Oulun sydämessä. Meille ruoka on enemmän kuin annoksia. Se on tarinoita, yhdessä tekemistä ja jatkuvaa halua kehittyä.

Keittiömme ammentaa inspiraatiota Alfredin matkoilta ympäri maailmaa. Jokainen menu rakentuu sesongin parhaista raaka-aineista, rohkeista mauista ja huolella viimeistellyistä yksityiskohdista. Tavoitteemme on tarjota vieraillemme elämyksiä, jotka jäävät mieleen vielä pitkään viimeisen suupalan jälkeen.

Uskomme laadukkaaseen tekemiseen, avoimeen yhteistyöhön ja siihen, että parhaat ideat syntyvät ihmisiltä, jotka uskaltavat kokeilla uutta. Siksi haluamme tarjota henkilöstöllemme mahdollisuuden kasvaa, vaikuttaa ja jättää oma kädenjälkensä ravintolamme tarinaan.

Jos arvostat kunnianhimoista tekemistä, hyvää tiimihenkeä ja haluat olla mukana luomassa Oulun parhaita ravintolaelämyksiä, viihdyt Alfredilla.

Vapaamuotoinen hakemus + CV ja mahdolliset suosittelijat sähköpostitse: [email protected]